""Um dos eventos mais tradicionais do Espírito Santo, a Festa da Polenta resgata e mantém viva a cultura do imigrante italiano, além de fomentar o turismo e a economia local. O centro das atenções da tradicional festividade é a saborosa polenta preparada por voluntários do município de Venda Nova do Imigrante. Lá é realizado o maior tombo da polenta do mundo, com direito a registro no Guinness Book. ""